Hyllestad idrettslag vart etablert i 1950 og er ein breddeklubb med mange aktivitetar. Til dømes fotball, handball, biljard, badminton, friidrett, sykkel, bogeskyting, fjelltrim, barneidrett og volleyball. Hyllestad Idrettslag har faste møter etter oppsette planar, både styremøter og møter i dei ulike undergruppene. Fast møtestad for HIL er i Fleirbrukshuset på Hyllestad som dei eig i lag med Hyllestad Grendalag og Hyllestad Røde Kors. Dei siste åra har dei vore veldig aktive med mellom anna etablering av løpebane, lys på «bana» og som samarbeidspartnar med Hyllestad kommune i bygginga av Hyllestadhallen.

​

Folkehelse er viktig for idrettslaget. Alle aktivitetane i laget gjev grunnlag for god helse, både fysisk og mentalt. Dugnadsånda er sterk i laget, og er avgjerande for at laget skal kunne gje eit så breitt aktivitetstilbod. Mange bidreg som trenarar og instruktørar for til dømes aldersbestemt fotball, handball og biljard.